Tort "Broasca testoasa"

Ingrediente

 Pentru blat:
  • 6 oua
  • 2 pahare zahar
  • 2 pahare faina
  • un pliculet praf de copt
Pentru crema:
  • 500 g smantana
  • 250g zahar
  • un piculet zahar vanilat
Pentru decor:
  • miez de nuca prajit si farimitat
Mod de preparare:
Se separa galbenusurile de albusuri, albusurile se bat cu un varf de cutit de sare pana obtinem o masa cremoasa, apoi galbenusurile se bat cu zaharul pana obtinem o spuma alba. La acest amestec se adauga faina si praful de copt, la sarsit se adauga albusurile batute. Masa obtinuta se toarna cu lingura in tava preparata din timp cu hartie unsa cu unt, pentru a evita lipirea biscuitilor. Se dau la cuptor pentru 10-15 min. la temperatura de 180C.
Crema pentru torta se pregateste foarte simplu, batem smantana cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o masa cremoasa. Biscuitii obtinuti se lasa sa se raceasca, apoi se dau prin crema si se aseaza in farfurie in forma de piramida pana la ultimul biscuit. La final adaugam labutele si capul broastei si decoram cu miezul de nuca faramitat.
Va doresc pofta buna!!
















Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Descopera Moldova - Combinatul de vinuri Cricova

Imagine
      Vinaria Cricova a fost ultima destinatie turistico-vinicola din cadrul proiectului D escopera Moldova - Drumul Vinului 2015 , pe care am vizitat-o si am descoperit-o. Demult visam sa ajung in beciurile subterane de la Cricova, asa ca avem niste asteptari imense, si am ajuns acolo sa descoper ca asteptarile nu mi-au fost in zadar si nu m-au dezamagit. Chiar daca stiam ca merg la una din cele mai mari si mai cunoscute national si international vinarii din tara noastra, nu am cautat nici o informatie, am vrut sa descoper singura aceea vinarii si in special beciurile subterane ale Cricoveii care o deosebeste de celelalte vinarii vizitate. Vinaria Cricova este emblema tarii noastre la capitolul vinicol si nu numai prin calitatea vinul ei ci si prin atractia turistica deosebita pe care o reprezinta. Beciurile subterane care au o lungime totala de 120 km si care sau format in urma extragerii de calcar, anterior acolo fiind mine, iar 1947 au fost facute primele experime...
Citiți mai multe

Descopera Moldova - Asconi Winery

Imagine
    In procesul de descoperire a Moldovei si a vinului moldovenesc de calitate, vinaria Asconi a fost pentru mine descoperirea turul nostru. Descoperire atat prin atractia turistica rustica pe care o reprezinta cat si pentru procesul tehnoloziat al producerii vinului, una din cele mai tehnologizate vinarii de la noi din tara, dar cel mai important aici mi-am gasit vinul negru preferat. Si nu sunt eu o mare cunoscatoare a vinului, in special celui rosu, negru matur, insa dupa atatea zile de degustari am inceput sa inteleg cate ceva din placerea de a savura un vin de calitate, iar la Asconi mi-am gasit vinul preferat Cabernet-Savignon din Colectia Sol Negru anul 2012, un vin gust fin de vanilie si prune uscate si cel mai curios fapt un postgust de cascaval, si te intrebi cum poate un vin sa aiba gust de cascaval, de unde in bobite sa se afle asa un gust, doar vinificatorii sunt cei care stiu procesul de fermentare si procesul care duce la un astfel de postgust oferit de vin. ...
Citiți mai multe

Descopera Moldova - Vinaria Migdal-P

Imagine
A treia zi din  Descopera Moldova-Drumul Vinului 2015  ne-a dus la o vinarie, despre care, spre rusinea mea nu am mai auzit pana acum, chiar daca traiesc in Moldova si aceasta vinarie se afla nici la 15 km de Chisinau.  Putina istorie inainte sa va povestesc impresiile pe care mi le-a lasat aceasta vinarie.  Vinaria Migdal-P a fost fondata in 1995 insa primele sticle imbuteliate au aparut abia in 1999. Din anul 2005 vinaria exporta si in diferite tari europene dar si in tari asiatice si orientale.  Vinaria mai produce si divinuri dupa o tehnologie franceza la fel sunt si masinariile care produc divinurile si care vin din regiunea Cognac din Franta, unice la noi pe piata. Produsul distilat se pastreaza in butoaie de stejar pentru a oferi aroma si culoare produsului finit. Vinaria este un complex turistic care ofera cazare turistilor doritori de vizita beciurile dar si de a ramane acolo peste noapte. Ceia ce m-a impresionat mult este legenda vi...
Citiți mai multe