Postări

Se afișează postări din ianuarie, 2014

Pizza la tigaie

Imagine
Pizza este o mâncare pe care toți o iubesc, de la cei mici la cei mari. O pizza bună, făcută acasă, este incomparabil mai avantajoasă decât cea de cumpărat, pentru că avem controlul calității ingredientelor și este și mai economică. În sfârșit am găsit o rețetă care nu numai că se prepară foarte repede dar e și deosebit de gustoasă. Cea mai interesantă parte este că pizza se prepară la tigaie.  Ingrediente Pentru blat: - 4 linguri de smântână - 4 linguri de maioneză - 2 ouă - 9 linguri de făină Pentru topping: Tot ce aveți prin frigider, eu am optat pentru salam și șuncă, dar absolut necesar este stratul de cașcaval care se pune deasupra.  Batem ouăle  Adăugăm smântâna  Apoi maioneza  Și făina  Încingem uleiul Lăsăm la foc mediu vreo 20 de minute Poftă mare !!!!

Tiramisu, prima mea experiență

Imagine
Nu pot să zic că îmi plac tare deserturile sau dulciurile însă, tiramisul este unul dintre deserturile mele preferate pe care nu pot să-l refuz niciodată. Cel mai gustos tiramisu l-am gustat într-un restaurant din Chicago (din păcate nu îmi amintesc numele), de acolo a și început dragostea mea pentru tiramisu. De atunci am încercat tiramisul în mai multe localuri și de la supermarket, însă niciodată nu am mâncat ceva  atât de gustos ca de la acel restaurant.  După mai multe porniri m-am decis să încerc să-l fac și eu acasă. Am dat căutare pe google pentru o rețetă de tiramisu și am găsit mii de rețete, am ales însă una de pe gustos.ro.  Finalul a fost unul delicios. Vă las pe voi să savurați pozele :)  Ingredientele:  - 2 pachete de piscoturi - 500g de mascarpone - 6 ouă - 400 g zahăr - 200g smântână - cacao pentru pudrat - praf de sare - esență de rom                                      Mixezi gălbenușurile cu jumătate din zahăr până se topeșt

2014: Un nou an de împliniri și realizări

Imagine
2014 mă bucur mult ca ai venit și am mari așteptări de la tine. 2013 a fost un an bun însă a avut și  minusurile lui, așa că abia aștept să vină 2014 cu toate surprizele lui. Am mari așteptări de la acest an și mi-am propus să-l fac să fie de neuitat. Mi-am propus să citesc mai mult, am o listă luungă de cărți care așteaptă să fie citită, să învăț mai bine și să finisez cu bine studiile. Mai am o listă stupidă cu lucruri mărunte, cum ar fi, să învăț să gătesc rețete noi, să-mi găsesc un hobby și să mă țin de el, să-mi pun lucrurile mereu la locul lor, să las telefonul, Ipad-ul și calculatorul jos și să trăiesc și să mă bucur de moment. Viața trece mult prea repede și vreau să simt orice moment din ea. Însă cel mai important lucru de pe listă rămâne, desigur cel care va veni la începutul verii. Abia aștept acest moment și îmi doresc din suflet să fiu pregătită pentru asta și să pot face față.  Sper că 2014 să fie plin de experiențe noi și de memorii frumoase, sper să documentezi t