Postări

Micul dejun

Imagine
Aceste brioșe cu dulceață sunt perfecte pentru un mic dejun de weekend. Ingrediente -2 ouă -100 gr zahăr  - 200 gr de smântână -200 gr făină -50 gr unt topit -puțină sare, -1 plic praf copt -1 plic zahăr vanilat, răzătură lămâie. -200 gr dulceață de care aveți, (eu am folosit dulceață de nucă, am pus în fiecare brioșă câte o nucă) Mod de preparare   Ouăle se mixează cu praful de sare. Adăugăm și zahărul, apoi untul topit la microunde, continuăm cu smântâna, zaharul vanilat și răzătura de lămâie. Apoi adăugăm făina și praful de copt, continuând să mixăm compoziția. Pregătim forma de brioșe, punând în fiecare hârtiuțe pentru brioșe, sau.. dacă nu aveți, ungeți fiecare formă cu pensula cu ulei, apoi presărați făina și scuturați bine, pentru a se tapeta bine pereții. Punem în fiecare câte o lingură din compoziția de brioșe, apoi câte o linguriță de dulceață și încă o lingură compoziție. În cuptorul bine incins se pune tava, lasând să se rumenea...

Gratini la cuptor

Imagine
Rețeta perfectă pentru o cină delicioasă și ușor de pregătit. INGREDIENTE: 450 g cartofi  fierți în coajă 300 g piept de pui 250 g cascaval 2 ouă unt pentru uns vasul 2 linguri pesmeț ulei pentru prajit PREPARARE: Pentru început punem cartofii la fiert după ce îi spălăm bine. Cât timp aceștia fierb spălăm și curățăm pieptul de pui, apoi îl tăiem bucațele și îl prăjim. Cartofii fierți îi curațăm de coajă și îi tăiem felii. Tăiem și 150 g de cașcaval felii. Într-un vas uns cu unt și tapetat cu pesmeț aranjăm felii de cartofi, piept de pui și cașcaval alternativ. Apoi acoperim totul cu 2 ouă bătute cu sare, piper și amestecate cu 100 g cascaval. Dăm vasul la cuptorul preancălzit la 200°C și coacem până se rumenște. Avem grijă să verificăm dacă ouăle sunt coapte, înțepând cu un vârf de cuțit din loc în loc, spre centrul vasului. Servim gratinul de cartofi cald, însoțit de o salată verde.

Week start

Imagine
Week start by katerotari featuring stud earrings

Dor de ducă

Imagine
Vremea de afară ne-a cam dus de nas, am avut 2 zile de soare și credeam că primăvara și-a intrat în drepturi, dar ea cucoană mare ne-a amăgit. Vremea de afară aduce mai mult a toamnă decăt a primăvară, să sperăm că nu va dura mult însă. Vremea de afară ne ține mai mult în pat și ne face melancolici. Vremea de afară cere o carte bună și o cană mare de ceai fierbinte sau cafea cu lapte. Vremea de afară ne face să răscolim amintiri de zile călduroase cu mult soare și mare albastră.